janv.
7
Soumis par Aline le mer, 2009/01/07 - 23:27
Summary
| Yield | |
|---|---|
| Source | Johana Dannreuther |
| Prep Time | 15 minutes |
| Bouffe | automne |
Description
Un plat savoureux, facile à faire et peu couteux qui m'a accompagnée durant mes études.
Ingredients
- 1 rouleau de pate feuilleté (frais ou surgelé)
- 3 poireaux
- 30 cl crème liquide 15%
- 200 g blanc de poulet
- 2 tsp curry en poudre
Instructions
1. Couper les poireaux en tronçon de 10cms environ et couper chacun des tronçons en 4 dans la longueur
2. Découper en dés les blancs de poulet en prenant d'ôter la graisse et les tendons (parties longues et blanches)
3. Mettre les poireaux et les dés de poulet dans la poele et faire revenir dans la crème à couvert à feu moyen.
4. Remuer de temps en temps. Ajouter le curry
5. Pendant ce temps, prendre un plat à tarte et recouvrir le fond de la pate feuilletée.
6. Lorsque les poireaux sont souples et tendres, laisser refroidir jusqu'à ce que l'appareil (poireau, poulet et crème) soit tiède.
7. Verser dans le moule à tarte à l'aide d'une spatule en bois, répartir également sur la pâte feuilleté
8. Mettre au four à 180 degré (th 6) durant 25 minutes environ.
Servir tiède.
Et bon appétit!
4 comments
Coucou, Pourquoi est-ce que dans le Summary de cette recette, il y a mon nom et mon pseudo twitter ? Est-ce que tu pourrais les enlever, s’il te plait ?
Salut Johana Euh oui je peux l’enlever. C’est parce que c’est de toi que proviens cette recette, c’est tout. Je pensais pas que ça pouvait poser problème. Excuse moi.
Coucou, y’a aucun problème à mettre mon nom :-) C’est juste que je préfère ne pas associer twitter et mon nom de famille, c’est tout… (tu es sûre que cette recette vient de moi ? c’est la première fois que je la vois…) bisous
Eh bien, je me souviens d’une fin de semaine passée en ta compagnie à Lyon, avec ton copain de l’époque et on avait mangé une tarte au poireau accommodée de cette façon. Et j’en ai gardé un super bon souvenir…gustatif, de la tarte :-) Donc je mets ton nom et c’est tout, promis ! bisous